Sua maestà il vino, conoscerlo e gustarlo a piccoli sorsi
Rosso, bianco, con o senza bollicine, Purché sia di alta qualità. Il vino torna come protagonista assoluto di un corso amatoriale organizzato dall'Associazione Culturale Indaco in collaborazione con Sheraton Hotel Genova. Tempi e costi
Le lezioni saranno a numero chiuso e saranno rivolte a un massimo di 12 persone. Si svolgeranno lunedì 8, 15 e 22 Marzo 2010 dalle ore 21:00 alle ore 22:30.
La relatrice del corso sarà la Sig.ra Elvira Ackermann, amante di Bacco d Sommelière A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) dal 1995.
Il costo complessivo del corso è di 90 Euro (mentre per gli iscritti all'Associazione Culturale Indaco il costo sarà di 60 Euro).
Nel caso di un esubero di iscrizioni verrà organizzata una seconda edizione nel mese di Maggio. Modalità
Durante i tre incontri conviviali i palati inesperti impareranno l’arte della degustazione. L’obbiettivo sarà sempre solo uno: il piacere della buona tavola ossia come trarre il meglio dal vino e dal cibo. La scelta del bicchiere influisce sul sapore del vino?, Quale è la temperatura ottimale di servizio?, Cosa significa “il vino sa di tappo”?, Il vino del contadino è più buono di quello prodotto dalle grandi aziende?, Cosa vuol dire I.g.t.?, E’ consigliabile abbinare un rosso al pesce?, Quale è il miglior modo per conservare il vino? E tante altre domande alle quali troverete finalmente una risposta.
La selezione dei vini comprenderà una bella panoramica delle regioni d’Italia, dalla Valle d’Aosta fino a Pantelleria. Durante l’ultima lezione, i vini saranno accompagnati da alcuni assaggi sfiziosi preparati dallo Chef dello Sheraton.
Ai corsisti saranno distribuite delle dispense per poter rileggere e approfondire, successivamente, gli argomenti trattati nel corso. Versamento
Bonifico bancario intestato a:
Indaco Associazione Culturale
IBAN IT79I0760101400000098966997
oppure sul c/c postale intestato a:
Indaco Associazione Culturale
n. 98966997
Come fare?
Compila e stampa il Modulo d'iscrizione
Invia il modulo e la fotocopia della ricevuta di pagamento al n. di fax: +39 010 6549055 oppure via posta all'Associazione Culturale Indaco - Via Pionieri e Aviatori d'Italia, 44 - 16154 (GE).
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